巨巨巨…巨好吃,求你们去做!这道青椒炒牛肉真的好好吃哇!嫩!辣!香!配米饭炫不停鲜嫩的牛肉搭配青椒一起吃巨香香辣美味,连青椒都是香的!大家快安排上.食材:牛肉青椒蒜末小米辣做法:腌制:牛肉切片半勺老抽半勺料酒1勺淀粉1勺油,抓匀腌制15分钟油热牛肉炒至变色,留底油炒香蒜末、小米辣倒入青椒炒半分钟后加一点盐,倒入牛肉炒香,加1勺生抽,翻炒均匀出锅开吃。
1、牛肉和什么一起做最好吃?牛肉 土豆:牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维粗,有时会影响胃黏膜。牛肉可以做西红柿牛肉,把西红柿洗净,切好备用,把新鲜的牛肉切块备用,准备好葱姜花椒八角香叶冰糖,起锅烧油,油热放西红柿,炒制软烂放牛肉翻炒,加入老抽等其他调料,小火炖一个半小时即可。选用新鲜的牛肉切成薄片,加入生抽和料酒进行腌制大炮青椒去籽后改刀切片,红尖椒切成圈,水葱切葱白段,生姜切丝起锅热油,油熟后下姜丝爆香,再将牛肉片放入锅中进行煸炒,注意及时翻面等到牛肉变色之后,将葱白段,大炮青椒片,红尖椒圈放入锅中一起翻炒等到葱白变软青椒断生之后,加入食盐鸡粉生抽提味,翻炒均匀之后即可。
2、牛肉和什么一起炖最好吃番茄牛肉一起炖。番茄牛肉搭配则不仅可发挥自身优势,更重要的是能增强补血功效。牛肉含铁较丰富,遇到番茄后,可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收,有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时,加上些番茄,能让牛肉更快变烂,更适合中老年朋友食用。牛肉选购:正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色,均匀、有光泽、外表微干,尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜,脂肪呈白色或奶油色。
3、牛肉和什么一起吃最好牛肉跟西兰花一起炒味道不错哦。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
做法:1.将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血液,与芝麻和各种调料拌匀待用;把香菜洗净,沥干水分,装入盘内垫底。2.盘内放牛里脊丝和白梨丝,与香菜拌匀即成,特点:辣、鲜、香,微酸甜,质地脆嫩,别有风味。2.干拌牛肉原料:牛肉150克,炒花生米10克,熟辣椒油10克,酱油40克,葱5克,盐1克,白糖1克,花椒粉、味精各少许。
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