企智网络巨巨巨…巨好吃，求你们去做！这道青椒炒牛肉真的好好吃哇！嫩！辣！香！配米饭炫不停鲜嫩的牛肉搭配青椒一起吃巨香香辣美味，连青椒都是香的！大家快安排上.食材：牛肉青椒蒜末小米辣做法：腌制：牛肉切片半勺老抽半勺料酒1勺淀粉1勺油，抓匀腌制15分钟油热牛肉炒至变色，留底油炒香蒜末、小米辣倒入青椒炒半分钟后加一点盐，倒入牛肉炒香，加1勺生抽，翻炒均匀出锅开吃。
1、牛肉和什么一起做最好吃?牛肉 土豆:牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维粗,有时会影响胃黏膜。牛肉可以做西红柿牛肉，把西红柿洗净，切好备用，把新鲜的牛肉切块备用，准备好葱姜花椒八角香叶冰糖，起锅烧油，油热放西红柿，炒制软烂放牛肉翻炒，加入老抽等其他调料，小火炖一个半小时即可。选用新鲜的牛肉切成薄片，加入生抽和料酒进行腌制大炮青椒去籽后改刀切片，红尖椒切成圈，水葱切葱白段，生姜切丝起锅热油，油熟后下姜丝爆香，再将牛肉片放入锅中进行煸炒，注意及时翻面等到牛肉变色之后，将葱白段，大炮青椒片，红尖椒圈放入锅中一起翻炒等到葱白变软青椒断生之后，加入食盐鸡粉生抽提味，翻炒均匀之后即可。
2、牛肉和什么一起炖最好吃番茄牛肉一起炖。番茄牛肉搭配则不仅可发挥自身优势，更重要的是能增强补血功效。牛肉含铁较丰富，遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时，加上些番茄，能让牛肉更快变烂，更适合中老年朋友食用。牛肉选购：正常新鲜的牛肉肌肉呈暗红色，均匀、有光泽、外表微干，尤其在冬季其表面容易形成一层薄薄的风干膜，脂肪呈白色或奶油色。
3、牛肉和什么一起吃最好牛肉跟西兰花一起炒味道不错哦。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
做法：1.将牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀，然后放在凉开水里洗净醋精和血液，与芝麻和各种调料拌匀待用；把香菜洗净，沥干水分，装入盘内垫底。2.盘内放牛里脊丝和白梨丝，与香菜拌匀即成，特点：辣、鲜、香，微酸甜，质地脆嫩，别有风味。2.干拌牛肉原料：牛肉150克，炒花生米10克，熟辣椒油10克，酱油40克，葱5克，盐1克，白糖1克，花椒粉、味精各少许。
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