企智网络只要家里有土豆就可以做这样的小蘑菇，Q弹爽滑，喜欢的一起来学吧。食材：土豆、油泼辣子做法：1、先来把土豆去皮切片，上锅蒸熟，然后捣成土豆泥，接着少量多次的加入土豆淀粉，整理成一个，这样光滑偏软的面团就一小块团圆，然后用瓶子之类的给它压成一个小蘑菇的形状2、全部弄好以后，开水下锅煮个两三分钟，煮至飘起以后捞出来过一下凉水，煮好的小蘑菇口感真的是特别的Q弹3、空碗中放入葱花、香菜、小米辣、生抽、陈醋、盐和白糖，最后再来一些拌凉菜必不可少的油泼辣子，搅拌均匀以后浇在小蘑菇上，爽滑筋道，酸辣开胃，喜欢的试做起来。
1、羊肚菌可以烧鸡和土豆吗这几种食物不相克。在一起炖不会中毒的。羊肚菌可以和烧鸡和土豆一起吃。羊肚菌菇食用方法羊肚菌的泡发方法1、羊肚菌的泡发不能用开始也不能用冷水，要先将干羊肚菌放入70度左右的热水中浸泡半个小时，然后捞出剪去蘑菇根，洗净蘑菇夹层里的泥沙，放入凉水中泡至发软即可。2、羊肚菌可加白糖泡发，将白糖倒入40度左右的温水中，注意按照100克温水加入25克白糖的比例，待糖溶解后放入干羊肚菌泡发不停地晃动水至发软即可。
3、泡洗时，可先用冷水将干羊肚菌的表面冲洗干净，然后再用温水发开菌褶，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。4、在泡发时注意不能捏挤干羊肚菌，捏挤羊肚菌不但会使香味、营养大量流失，而且砂土被挤入蘑菇的菌褶中，反而难以洗净，吃起来免不了牙碜。另外，浸泡的水除去泥沙后还可澄清后添入菜肴中，使汤味更美。
2、金针菇跟土豆能一起炒吃吗?土豆，苦瓜，金针菇，减脂，美食，1把金针菇加1个土豆，我家一周吃3次，没想到这么好吃，真香，土豆和金针菇这样做太香了，真正的减脂餐，1周吃5次，小肚子没了。亲，土豆与金针菇是可以一起炒着吃的是可以的哟【摘要】土豆能和金针菇一起炒着吃吗【提问】亲，土豆与金针菇是可以一起炒着吃的是可以的哟【回答】土豆200克，金针菇50克，玉米油、盐、生抽、老抽、葱花、姜丝适量。
3、菌类可不可以和土豆,排骨一起烧吗菌类可以和排骨炖汤，不能和土豆一起烧哦。而且烧排骨的话没那么好吃。建议还是炖汤。当然可以。菌类可以和土豆，排骨一起烧。草菇土豆排骨汤做法如下：材料土豆500克，草菇250克，肉排1条，姜适量，盐适量做法1.排骨洗净切好。2.草菇洗净对半切开，土豆洗净，切块。3.姜和土豆入锅文火慢慢炖软，起锅前十分钟下草菇，最后加适量的盐调味即可。
4、土豆竹笋菌菇能一起炒着吃吗土豆竹笋菌菇能一起炒着吃。做法主料土豆1个尖椒1个蘑菇100g辅料精盐适量胡椒粉1/2小勺植物油适量葱花5g鸡精1/2小勺姜片5g蒜末5g步骤1.土豆去皮与尖椒清洗干净，2.土豆切薄片，在冷水里过一下，尖椒切成滚刀块备用。3.蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份，4.准备好葱花，蒜末，姜片。5.油烧热，放数粒花椒炸出香味，下葱花姜片爆锅。
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