企智网络全国哪里的小米比较好吃，请认准这6个小米产地，粒粒珍品，建议了解。小米，大米，都是我们日常生活中常见的食材，小米，就是黄小米，又叫谷子，平时，我们吃小米，都用来熬小米粥喝，我国地大物博，物产富饶，小米产地众多，哪么在全国哪里的小米品质会更好些，更好吃呢？今天，第一美食给大家分享6个小米产地，小米粒粒都是谷中精品，看看有你的家乡没。
该小米以皇家贡米而久负盛名，系山西小米的代表，享有天下米王和国米之尊号。沁州黄小米，色泽金黄，味道纯正。煮饭煮粥味美甜香，而且营养价值也比较高，当地百姓称为金珠子。在山西民间，还流传着这样一句俗语，金珠子，金珠子，金珠不换沁州黄。2、米脂小米米脂小米，历来有小米之乡的美誉，是陕西省榆林市米脂县的特产。米脂小米，历史悠久，久负盛名，品质优良，至少有四五千年的种植历史。
1、黄小米怎么吃一、黄小米绿豆粥材料:黄小米、绿豆、花生。做法:1、将绿豆洗净并泡在水里几个小时后捞出，连同花生、黄小米一起放入锅中煮至沸，仍旧是改为小火继续炖20分钟左右。2、关火时要记住盖上锅盖让它继续焖15分钟左右再开盖，根据个人口味加入糖或者酸甜的水果，也可待冷却后放置冰箱冷冻几个小时风味更佳。3、黄小米和绿豆、花生搭配营养也更均衡，记得有豆类的加入所以煮的时间要相对加长保证豆类熟透。
做法:1、将黄小米淘洗干净，在加入冷水的锅中盖上锅盖用大火煮开，开锅时改为小火继续炖煮约十五分钟便可以关火了。2、为了粥可以更绵绸，在住的过程中可以每10分钟就顺着同一方向搅拌几次。3、喜欢吃甜的人也可以在加入一些白糖。三、黄小米焖饭材料:黄小米1千克、红萝卜500克、芫荽100克、精盐25克、酸醋50克、香油25克。
2、小米粥怎么煮好吃又营养小米粥的用料：黄小米59g，糯小米20g，玉米油半勺，水2000g。小米粥的做法：小米和糯小米用水轻轻涤洗两遍，不用手搓，泡20分钟左右。锅中加水，大火烧至水开后放入泡好的小米，放入玉米油，边煮边搅拌五分钟。调最小火煮20分钟左右即可，为了防止小米溢出，这一步锅盖尽量半盖着，留个缝隙。软糯适中的小米粥就做好啦。
3、熬小米粥用什么小米好小米粥含有丰富的营养，对于补充维生素B，养胃等等有着很好的效果，而且黄色的小米粥看上去非常的漂亮，特别是上面的一层米油绝对是小米粥的精华。小米有很多种，比如糯小米和黄小米，那么熬小米粥用什么小米比较好呢？1、熬小米粥用什么小米好熬小米粥建议用黄小米，黄小米油性大这样煮出来的小米粥会在表面形成一层厚厚的米油，这个是小米的精华，对于大病初愈，或者身体较弱的人来说，食用是非常好的，养胃而且营养价值比糯小米更丰富。
但是糯小米煮熟后，味道会变差，喝时口感会特别松散，远不及黄小米。2、小米粥糯的好还是不糯的好建议选择不糯的粘小米，也就是黄小米，这种小米用来煮粥是最好的，对孕妇很好，可以补充能量，消除疲劳，加入红糖也可以补充气血。对儿童和老人也很适合，熬煮小米粥的时候要注意，小米粥不要太稀，在清洗米饭时不要用手揉搓，避免长时间浸泡或用热水将米饭洗净。
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