做冰激凌只用蛋黄,剩下的蛋白可以做双皮奶,面包,妈妈给我做了一碗西红柿蛋白汤。淡奶油加入可可,开始打发蛋白,打发蛋白放入几滴白醋和白糖,打发蛋白,今天六一儿童节给二宝做一个奶油蛋糕。蛋黄糊是加入牛奶、玉米油和蛋糕粉,调入细腻的酸奶状,开高速打发蛋白,打发至蛋白有很明显鱼眼泡的时候,加入第二次白糖,观察一下蛋白的情况。
#家庭美食大赏#。在家除了溜达,活动就是鼓捣吃的。剩下的淡奶油,做了两大盒香草冰激凌,家里暖气热,冬天吃冰还是挺爽的。把最后一根香草豆荚也消耗了。做冰激凌只用蛋黄,剩下的蛋白可以做双皮奶,面包,妈妈给我做了一碗西红柿蛋白汤。#节气好食##霏霏美食[超话]#。
梦龙卷蛋糕制作。先做蛋糕卷:牛奶和玉米油倒在一起搅拌至乳化状态。加入低筋面粉、可可粉搅匀,放入蛋黄。蛋白部分加入白砂糖,打至提起有小弯钩。先取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,再加入剩余蛋白翻拌均匀。倒入烤盘中刮平,震出气泡。入烤箱16015分钟左右。淡奶油加入可可。
妹妹的认可是对我最大的鼓励,我也觉得非常好吃。今天来做梦龙脆皮慕斯蛋糕。先分离蛋清、蛋黄,可可粉加玉米油一起搅和搅和,再加入纯牛奶再搅和搅和,低筋粉加进来再搅和搅和,加入蛋黄搅合搅合,搅合成这种样子基本上就可以。蛋清里边加柠檬汁,用打蛋器打成这个熊样子。取1/3的蛋白霜,蛋黄糊里搅拌均匀再倒。
奶油奶酪100克,搅匀。加入温热的牛奶150克,搅拌顺滑后再加进加上剩余部分的牛奶,再次搅顺滑。加入40克的玉米油,晒入低筋面粉140克,画剂子搅匀。蛋清盆里打入6颗鸡蛋,蛋清蛋黄分离。糖100克,1克的盐,6克的柠檬汁,把蛋黄拌匀。打发蛋白。做着蛋糕看外面人家跳舞跳的真好,有这种。
今天六一儿童节给二宝做一个奶油蛋糕。现在要准备做蛋糕胚子。把蛋清和蛋黄分离开,调好蛋黄糊。蛋黄糊是加入牛奶、玉米油和蛋糕粉,调入细腻的酸奶状。开始打发蛋白,打发蛋白放入几滴白醋和白糖。开高速打发蛋白,打发至蛋白有很明显鱼眼泡的时候,加入第二次白糖,观察一下蛋白的情况。继续打发蛋白,这个时。
姐妹们今天有点闹心,不想录音了就想吃甜的。今天我做了两个口味的黑虎皮卷,奥奥的香甜浓郁,蓝莓的酸酸甜甜,今天我就要咔咔一顿炫,想吃的就直接跟着做,先是提前分离冷冻出冰渣的蛋清,砂糖可以一次加入也可以分三次加打至小弯钩。深黑可可粉加入油混合均匀后加入水乳化均匀,再晒入低筋面粉混匀后加入蛋黄混匀,先。
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