百合与什么煲汤,百合可以和什么一起煲汤

百合汤怎么做润肺祛痰百合汤应指的是用百合煮汤。百合可以和银耳一起做成汤以润肺祛痰,百合是一味中药,具有养阴润肺,清心安神的功效,常用于治疗阴虚久咳,痰中带血,失眠多梦等病症,其不良反应尚不明确,禁忌证为风寒咳嗽和脾胃有寒,大便稀溏者禁服,银耳具有滋阴生津,润肺养胃的功效,可用于治疗虚劳咳嗽,肺燥干咳,口渴等病症。其不良反应尚不明确,禁忌证为风寒咳嗽者及湿热有痰致咳者禁用。

1、干百合与什么肉类煲汤为最佳?

百合的功效吃法和常见药膳做法中医认为百合有润肺止咳、宁心安神、美容养颜等功效。百合分新鲜和晒干两种,食疗作用应该相差不大,差别主要在烹调方法上。新鲜百合白净喜人,粉粉绵绵微甜,多用来配蔬菜丁、肉丁炒,也是做素菜的好材料。干百合则多煲汤,非常百搭,从蔬果到肉类都适合,像百合雪梨糖水、南瓜百合汤、百合莲子排骨汤、百合虫草花鸭汤、百合淮山鲈鱼汤等,品种非常多。

慢性支气管炎:百合15克,甜杏仁(南杏)10克,蜂蜜适量。将百合及杏仁用冷水稍浸泡,放入碗中加水蒸约1小时,取出等温凉后加入蜂蜜,食百合、杏仁,喝汤。清心安神:百合100克,蜂蜜50克拌匀,上锅蒸熟,睡前食用,最宜睡眠欠佳、久咳者食用。养阴润肺:百合、莲子、薏仁米各适量,同煮粥,加冰糖或白糖调味食用。

2、百合煲汤有什么功效百合煲什么汤

1滋阴润肺玉竹百合银耳汤材料:玉竹,百合各15克,银耳10克,猪腱子肉250克,食盐,胡椒粉各适量。做法:1.将银耳用清水浸透,切去硬实蒂部,切成小朵。2.猪腱子肉洗净切块,入冷水锅,加热焯水,去除肉腥味,备用。3.所有食材一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸后,转小火煲12小时。4.至肉烂时加食盐,胡椒粉调味即可食用。

2益胃健脾百合山药鸡汤材料:鸡肉400克,山药150克,百合80可,银耳10克,葱花适量。调料:料酒1大匙,食盐适量,白糖少许,鸡精1小匙,高汤1000毫升,做法:1.将鸡肉洗净,切块,放入沸水中汆烫一下,去除血水,捞出并用凉水冲洗干净,沥干,备用。2.山药去皮,洗净,切成块;银耳洗净,去蒂,泡软;百合剥开花瓣洗净,沥干;葱花洗净,备用。

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