炖排骨放藕还可以放什么 炖排骨什么时候放藕

排骨藕里还能放什么？也可以把枸杞一起放在炖肉里。莲藕炖排骨怎么做？排骨炖莲藕怎么做？猪骨莲藕汤里放什么材料？炖排骨可以放什么菜？可以用莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等菜炖排骨，莲藕排骨汤可以放八角和桂皮吗？在炖好的莲藕排骨汤里加入盐和胡椒粉，炖排骨莲藕汤可以放八角和花椒，炖排骨莲藕汤可以放八角和花椒。食材:排骨300克、莲藕300克、香葱2根、生姜1片调料:料酒1大勺、胡椒粉1小勺、精盐2小勺、味精1小勺，1.排骨洗净，切成3厘米长的段。

排骨莲藕汤的正确做法如下:材料:莲藕1段，排骨3根，姜6片，盐2汤匙。步骤:1。排骨尽量用前胸骨，拿起大块丢入锅内，放些姜片，冷水焯一下。2.将煮好的排骨洗净，锅里烧点油，丢4块姜和排骨，炒3分钟。3.然后加热水！热水！热水！水下肋骨。4.然后把煮好的排骨和汤倒进砂锅里，我再多加一点热水，因为炖的时候汤会少很多。

5.一个小时过去了，汤基本呈乳白色，锅里的水少了一半。6.然后可以加入莲藕，继续小火炖一个小时。中间不要加水。如果你的汤太少，就加点水，不加莲藕。) 7.最后，在烹饪前加入盐和少许料酒和糖。再煮10分钟。可以出锅了。排骨莲藕汤的做法2材料:莲藕、排骨、红枣、姜、大葱、蒜、盐、面粉、白醋、料酒。步骤:1。将新鲜排骨放入漏筐，撒上一勺盐和干面粉，搅拌均匀。面粉有很强的吸附性，可以吸附表面的杂质和细菌。

当然。炖汤时，先用大火煮开，再用小火。莲藕中的多酚氧化酶起初可以用火钝化，这种酶会使莲藕变成褐色。是的，莲藕煮熟后颜色会变。加入八角和桂皮不会加深颜色，但可以改善香味。不要放八角、桂皮等香味浓、颜色重的调料，否则不仅汤色不会溢出，骨头和莲藕结合产生的神奇香味也会被掩盖。

猪骨莲藕汤材料:猪脊骨500g，莲藕500g，生姜适量，料酒适量，精盐适量。莲藕猪骨汤的步骤:1。莲藕洗净，切成大块，放入锅中焯一下，猪脊骨洗净，切块，放入沸水锅中焯一下，去血水。2:锅中放水，放入脊骨、莲藕、姜片、料酒，一起炖，出锅前加盐调味。莲藕排骨汤是广东和湖北省的传统地方菜。老少皆宜的营养汤。莲藕味甘、性平，有消炎化瘀、清热燥湿、止咳化痰的作用。

营养，滋补。莲藕含有大量淀粉、维生素和矿物质。营养丰富，清淡爽口。是祛瘀生新的最佳蔬菜。能健脾和胃，滋润养阴，活血化瘀，清热通乳。妈妈多吃莲藕，可以尽快清除腹部堆积的淤血，刺激食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，帮助喂养新生儿。莲藕猪骨汤莲藕是凉性食物，产妇3个月后就可以吃了。每餐200克就够了。莲藕味甘、性平，有消炎化瘀、清热燥湿、止咳化痰的作用。

炖排骨莲藕汤可以放八角、花椒:食材:排骨300g、莲藕300g、小葱2根、姜1片调料:料酒1大勺、花椒1大勺、精盐2大勺、味精1大勺。1.排骨洗净，切成3厘米长的段。2.将莲藕表面的糙皮刮去，切块洗净。3.生姜洗净，切成两半。4.锅中放入适量的水，加入半片姜、香葱和料酒，烧开后放入排骨，焯一下捞出备用。5.将炒锅置火上，加水，放入排骨、半片姜、香葱，大火烧开。捞出浮沫后，改用小火炖20分钟左右。

先把排骨用料酒和盐腌半小时，然后把莲藕切成大块准备枸杞，再把排骨和莲藕放下来一起炖半小时。把排骨焯水，然后放在砂锅里，再加调料炖一个小时，就差不多好了。然后把莲藕切成块放进去，一起炖一会儿。选择藕粉。这种莲藕口感绵密细腻。排骨要多带肉，汤会更香，炖的时间要长，保证莲藕和排骨都是软烂的。

排骨汤醇厚，养心润燥，壮阳益髓，强身抗衰。莲藕炖排骨怎么做？简单的制作方法，营养美味的排骨汤来了。我们准备猪排，莲藕，姜，盐，料酒，醋，也可以用腔骨，看喜不喜欢。将买来的小排骨剁成5cm长的条，用冷水焯一下，加入料酒和姜片去腥，撇去血沫，捞出冲洗干净。莲藕洗净去淤泥，去皮，用刀拍一下，然后切成滚刀块备用。

将莲藕两端的花梗剪掉，纵向对半切开，清洗干净，检查莲藕眼内是否有残留泥沙，然后切成6cm左右长的滚刀块。烧开一锅水，将排骨放入沸水中焯一下，水再次沸腾后撇去血沫，撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。将排骨放入汤锅中，加入葱、姜片和料酒，注入3/4锅温水，盖上锅盖，大火烧开，煮15分钟。打开锅盖，放入莲藕块，盖紧锅盖，大火烧开后转小火，保持微沸炖1小时。

在炖好的莲藕排骨汤里加入盐和胡椒粉。准备吃之前加入新鲜的香菜调味。可以加点葱花和莲藕。如果眼睛里的沉淀物太多，就很难清洗干净。把它炖在汤里很难过。所以买莲藕的时候要选择两端的莲藕节要完整，这样莲藕眼里就不会有泥沙了。买新鲜的猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是很好的汤。注意盐要放在最后，要根据口味调味。建议清淡一点，不要太咸。

排骨炖莲藕食材:排骨(500g)、莲藕(300g)食材:葱(15g)、姜(15g)、枸杞(10g)调料:盐(10g)、鸡粉(15g)、味精(10g)、糖(10g)。2.将洋葱和生姜切片。3.向锅中加入水，加入排骨，煮沸。

5.锅中加水，烧开，放入莲藕，焯水，用冷水浸泡。6.取一个干净的锅，加入15克色拉油，加热至七成热，加入15克葱片，15克姜片，3片香叶。7.炒香后，加入煮好的排骨，翻炒几下。8.料酒20克，水2000克，盐10克，鸡粉15克，味精10克，糖5克，烧开。9.盖上锅盖，用中火炖15分钟。10.最后放入莲藕，小火炖10分钟，放入枸杞，出锅。

炖排骨可以和莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜一起炖。1.莲藕:是荷花丰满的地下茎，富含铁、钙、蛋白质、维生素、淀粉等营养物质。2.玉米:一年生高草本植物。富含植物纤维素、钙、谷氨酸等营养成分。3.海带:是一种大型的多年生食用藻类。它富含海带多糖和酸性多糖、褐藻多糖硫酸酯、灯盏乙素等活性成分。

5.山药:学名薯蓣，为薯蓣科薯蓣属植物，与草本藤蔓缠绕。富含淀粉、蛋白质、钾、钙、镁、锌、铁等营养物质。6.黑豆:是豆科大豆的黑色种子。含有丰富的脂肪、维生素、蛋黄、黑色素和微量元素。7.胡萝卜:它是伞形科野生胡萝卜的一个变种，是一年生或两年生草本植物。富含糖、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A等营养成分。

还可以放枸杞。可以加点枸杞，木耳，豆腐等自己喜欢的东西，材料:排骨750G，莲藕1KG，料酒20粒，酱油一勺，盐少许，白糖少许，白醋少许。食谱做法:1，将排骨放入冷水中焯一下，加入适量的料酒去腥(因为不喜欢料酒的味道，所以焯一下就放了)，焯一下后将排骨沥干，再用清水洗两三遍。2.1炒锅放入适量油，放入姜、蒜、花椒、胡椒翻炒，加入盐、糖、酱油少许调味，炒一会儿后加入适量冷水(水量视排骨、莲藕多少而定)，大火烧开后慢炖，滴两滴白醋、柠檬汁，使骨头容易炖烂。

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