毛鸡蛋有什么营养,16天毛鸡蛋有什么营养

毛鸡蛋！有吃过的吗？第一次吃，真的是闭着眼吃下去的，汤汁很鲜，咬下去还挺香的！虽然看着恶心，吃起来还不错，朋友寄了一些过来，自己在家做个五香毛蛋！毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙皖一带称旺鸡蛋或喜蛋，毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。

首先需要了解一下什么是毛鸡蛋：毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当温度、湿度或者某些不宜生长的条件下，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。如果吃了那种加热不透、有污染的毛鸡蛋，会引起消化道疾病，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。有人会认为毛鸡蛋营养价值高，但其实这是一个误区，它的营养价值根本不能和鸡蛋比，而且毛鸡蛋含有多种病菌，食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等症状。

如果自己真的很喜欢毛鸡蛋的独特口感，建议首先确定购买的毛蛋是新鲜的，路边摊卖的毛蛋尽量少买，卫生没有保障；另外，加热的力度一定要够，确保将毛蛋中的细菌杀死，才能放心食用。那么，如何正确制作毛鸡蛋呢？制作流程如下:1.先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。2.煮熟之后倒去脏水,把毛鸡蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破,为的是好入味。3.用的大料和十三香。

毛鸡蛋的营养价值主要表现为以下几个方面：1、含有多种蛋白质和脂肪，可以有效的为人体所吸收。2、含有无机盐和维生素等营养成分。3、有助于减肥，降低一整天的热量摄入，提高记忆力，含有丰富的胆碱，是合成大脑神经递质的必要物质。4、含有两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，可以保护视力，使眼睛不受紫外线伤害。你好，小编为你查询到服务毛蛋的营养价值为以下几点：1.毛鸡蛋没有什么好处，其的营养价值较低，而且还可能存在大量病菌，食用不当反而会造成胃肠不适或者食物中毒等问题。

一种是死胎毛蛋，即孵化小鸡的鸡蛋，因温度不当或感染病菌而发育停止、死于蛋壳内的“鸡胚蛋”。死胎毛蛋可能存在大量病菌，食用不当会造成胃肠不适或者食物中毒等问题，2.虽然鸡蛋的营养价值丰富，富含蛋白质、必需脂肪酸、卵磷脂、糖类、无机盐和维生素等营养成分，但是在孵化过程中绝大多数营养已经被胚胎发育利用掉了，其营养成分无法和鲜鸡蛋相比。

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