企智网络提起萝卜，想必大家都会想到白萝卜或是肉质是红色的萝卜，可是，山东潍坊的萝卜，却惊艳了时光，征服了山东人。山东潍坊萝卜不仅是潍坊特产，而且还是国家地理标志产品，它的外表是翠绿色的，圆柱形身材，肉质呈翠绿色，咬一口水灵灵的，香甜多汁，每年，潍坊都要举行一年一度的萝卜节，可见，大家对萝卜的喜爱，通常，普通萝卜生吃特别辣，很难入口，而潍坊独特的地理环境造就了潍坊脆甜多汁，可以生吃的特点。
吃萝卜泡菜是潍坊人待客之道，一落座，不是先泡茶，而是先洗好萝卜，然后切成一小段一小段的生吃，特别舒服惬意。如果说青萝卜是萝卜中的天花板，那另一款冰激淋萝卜便是萝卜中的爱马仕，这是一款新的萝卜品种，脆甜不辣，白里透红，适合生吃，对身体大有益处。如果你不喜欢生吃，还可以炸成萝卜丸子，外酥里嫩，酥脆爽口，越吃越过瘾，如果你有机会到山东潍坊，一定不要错过这么美味的萝卜哦！
1、关东煮用辣萝卜行吗关东煮可以加辣的。关东煮的底料其实就是用一些比较特别的葱姜蒜还有辣椒有辣椒面辣椒粉还有一些牛油来做成的，这个东西还做出来的整个口感和味道会比较好一点，而且吃起来也会比较好吃的。关东煮在中国台湾也十分流行在当地又被俗称作黑轮这是台湾话中带有齿音性质的边音导致的类化。美食介绍可以用来佐饭也可以作小吃，有说关东煮源自味噌田乐，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌面豉调味后进食，后来日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了，跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便材料可以随时放进汤里煮。
2、韩国泡菜辣萝卜怎么做?第1种介绍：第一步：准备一个面盆，里面接半盆水，在水里放些盐。第二步：把一棵大白菜用十字切法，切成四块。然后，一片叶子一片叶子地撒上盐。第三步：把撒好盐的白菜放进准备好的盛有盐水的面盆里，用重物压住。最少压10小时，白菜会变软，可以根据不同的口味决定压的时间。第四步：把变软的白菜在清水里洗干净，拧干水后放在盘里备用。第五步：准备生姜粉、辣椒粉、大蒜头、洋葱、白糖、芝麻、虾酱，再切些白萝卜丝和葱段。
第七步：将切好的萝卜丝和葱段放入透明容器里，蒜头、洋葱榨成汁后也倒入，然后，加辣椒粉两匙、生姜粉两匙、芝麻两匙、糖1匙、虾酱1匙、盐1匙。第八步：用手轻柔地慢慢将调料融入萝卜丝里，约过2030分钟后，萝卜丝会变软，第九步：左手拿变软的白菜，右手把白菜一层层剥开，一片一片刷上融合了多种味道的萝卜丝调料，之后，把白菜卷起来，用保鲜袋密封好，防止空气跑进去，等待发酵，约等两天后即可食用。
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