昨天醋泡黑豆吃完了今天我又泡了点,一个人吃每次泡一罐头瓶吃上十天左右,吃完再泡。总有友友问我咋泡的,我就把泡的过程说一遍,有想泡的可以看一下,首先选豆,黑豆有圆的和扁的,我选的是扁的小黑豆,小的营养更好些,先把豆挑一下,把坏的挑出来。然后用清水淘洗干净凉干水份,不凉直接下锅炒也行,刚开始用大火炒把水份炒出去,再转小火炒豆。
同时用铲子挑起豆不挂铲就好了。盛出放凉,准备一个干净无油的密封性好的玻璃罐子,一定要玻璃瓶的。豆放凉装入瓶中不要装满,装三分之二的位置。醋用酿造陈醋比较好,我家里没有陈醋我放的是米醋,一定要用酿造食醋。把醋倒入瓶中,一定要没过豆高出豆一截。豆子吸水呢,倒少就干了。然后用盖子密封好,一般7天左右就可以吃了。是不是挺简单的,想吃的朋友可以做起来哦。
1、醋泡黑豆有什么好处?百度一下。醋泡黑豆的作法非常简单;首先准备一个平底锅,放入黑豆。但不放油,用中火炒5分钟左右,等黑豆皮迸开后,改为小火,再炒5分钟,不要炒糊,将炒好的黑豆凉15分钟后,放入有盖子的干净容器中。然后加入酿制型柿子醋,浸泡两个小时左右,柿子醋被黑豆吸收后,就可以食用了。功效:柿子醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、肩膀酸痛,高血压、高胆固醇也很有功效。
2、陈醋泡炒黑豆有什么用1、黑豆能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。2、黑豆能缓解眼睛疲劳,也助于防止视力下降。因为黑豆中富含抗氧化成分花色素和对眼睛有益的维生素a。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。3醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外,对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效,这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。
3、醋泡黑豆有什么功效,能黑豆的营养功效:(1)黑豆能帮助抑制视力下降,视力下降,头晕目眩,这是案头工作的人最大的痛苦。吃黑豆就能缓解这些不适。(2)黑豆能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。此外其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成分。原因:黑豆中富含抗氧化成分花色素和对眼睛有益的维生素A。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳,也助于防止视力下降。
(4)醋黑豆有减肥兼美容的作用。因为其中的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况,(5)醋泡黑豆对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效,这些都是像我们这样在办公室里工作的人最容易得的疾病,服用方法:每天一次,早晨起床前空腹服。有胃病的饭后服,为了不刺激口腔和长期吃豆黑牙齿问题,服前、后可喝口温开水。
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