拿点绿豆沙来。这家人刚刚看完房子回来,太热了,需要消暑,绿豆沙如今备受追捧,因为它不含糖、色素和香精,而且是零脂肪的,非常适合瘦身人士,每袋净含量300克,每袋绿豆含量超过50克,配料表只有饮用水、绿豆和麦芽糖醇,口感沙沙的,放进冰箱里会更好喝。就像绿豆雪糕在口中融化一样,我刚刚从冰箱里拿出来,觉得放一下更好喝,夏天喝绿豆汤是消暑的好选择。

1、薄荷清咽利喉。夏天气温高,很多人感觉嗓子干燥,像是憋着一团“火”。单纯喝绿豆汤也有助于降火,但如果加点薄荷效果会更好。绿豆本身具有止咳降火的功效,而薄荷味辛性凉,“性锐而轻清,善行头面,用治失音,清咽喉”,二者一起用,功效更佳。做法:两者最好分开煮,先煮好绿豆汤。然后把干薄荷用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时。然后用大火煮沸、冷却。

人们在夏季脾胃容易不舒服,稍微油腻或者吃多一些就会感觉腹胀不适,在绿豆汤中加入陈皮,能起到很好的健脾助运作用。陈皮性味辛温,具有理气健脾、燥湿化痰的功效;冰糖味甘性平,有补中益气、和胃润肺的功效,这3种食材搭配,能帮助加强脾胃功能。做法:取绿豆50克、陈皮、冰糖适量。先将绿豆放入凉水中浸泡4~5小时。然后捞起放入水中大火烧开,调成文火慢慢烹煮。

喝绿豆粥可以去胃火症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。取石膏粉30克,粳米、绿豆各适量。先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。还有有清热、解毒、解暑、止渴、消肿等功效。

煮绿豆稀饭可以放些红豆,还有扁豆,小米,黑豆都可以。如果你想煮绿豆稀饭,在里面放一些杂粮,那么可以放一点儿大碴子,还可以放一点薏米,也可以放点儿小米之类的。煮绿豆稀饭可以放黑豆花生。煮绿豆稀饭,可以放的杂粮种类特别的多。多放一些杂粮熬煮绿豆粥,味道更香,更好吃。小米,红豆,赤豆,白豆,眉豆,芸豆,西米,红枣,桂圆,莲子,银耳,糯米,荞麦,白芝麻,黑芝麻,花生米,沙参,玉竹,党参,枸杞,燕麦,黑豆,黄豆,蜜枣。
4、夏天煮绿豆可以放什么夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升,果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。
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