企智网络哪些人不适合吃蚕豆？河北卫视2014年播出主持人：程成方琼。有没有人不适合吃这种，就是您刚才说的干炒的蚕豆，比方说最近严重便秘的人不能够去了壳吃，第一个、有一种人有蚕豆黄病，蚕豆黄病就是一种溶血的贫血病，这个一般来说是吃新鲜蚕豆造成的，但是假如有这种病的人，那我就建议为了保险，干蚕豆也不要吃新鲜蚕豆。我见过市场卖绿色的是吧。
新鲜蚕豆上市期间，有蚕豆黄病的人连蚕豆地都不能去。因为蚕豆只要是在开花结果，只要接触蚕豆的花粉都会发病。那种发病是有生命危险的，是因为吸入花粉进去以后与身体才能反应。因为这种人实际上是遗传性的，天生的如果没有病史的人是不会得的，只是遗传。遗传的时候人体内缺一种酶，因为缺酶只要是接触到蚕豆，那么细胞因为不能抗氧化就破坏了，就变成一种溶血就变成突然就贫血了，突然贫血这个人就会恶心了、呕吐了，然后会发现黄疸了、尿也很黄了，重的人就会中毒了，就会中严重的人就会有生命危险。
1、蚕豆不能和什么一起吃4种食物不可同食蚕豆不能和牡蛎一起食用。蚕豆中富含膳食纤维，而牡蛎中的锌遇上大量的膳食纤维，易使锌的吸收减少65%～100%。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。此外，蚕豆不可生吃，脾胃虚弱者不宜多食。蚕豆过敏、有遗传性血红细胞缺陷症以及蚕豆症患者均不宜食用。
扩展资料蚕豆的起源和分布一般认为蚕豆起源于亚洲西南和非洲北部。在死海北面的古城杰利科遗址中发现有公元前6250年的蚕豆残存物，在西班牙新石器时代和瑞士青铜器时代人类遗址中也曾发现蚕豆种子。蚕豆在中国的栽培历史悠久，最早的记载是三国时代张写的《广雅》中有胡豆一词。中国蚕豆栽培历史非常悠久，在浙江省吴兴县钱山漾新石器时代遗址中就有蚕豆的出土。
2、蚕豆什么人可以吃什么人不可以吃遗传缺陷者“蚕豆病”是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。一旦发生这种病时，应赶快就医，以防意外。父母或祖父母有过这种病的人，不宜进食蚕豆及其制品，不宜沾染蚕豆花粉。中焦虚寒者有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意，不宜进食蚕豆。低龄儿童9岁以下儿童第一次吃蚕豆时一定要谨慎，儿童吃蚕豆后一旦出现低热、腹痛、皮肤发黄、尿色加深等症状，须立即送正规医院就医。
3、蚕豆病人能不能吃黄豆患蚕豆病的人是可以吃黄豆的，而且不仅是黄豆，像红豆、绿豆、黑豆这一类食物以及它们的豆制品都是可以食用的。此病的致~率很低，一旦发病也有完善的方法可以治好，所以平时生活中不要太过焦虑，但为了防止其病发，患者在生活中要多加注意，熟记蚕豆病的禁忌，尤其是不能食用的东西不要去冒险。不了解此疾病的人在遇到此病时，会产生一定恐慌，又由于蚕豆病有很多禁忌不是每个人都能完全记下来，所以很多的病人为得了这个疾病头痛要死，每天要提醒自己什么可以吃什么不可以吃，并且在遇到一些食物或药物时不敢轻易食用怕它们会是引起蚕豆病发病的一种。
转载请注明出处获嘉县企智网络有限公司 » 大人蚕豆病不能吃什么,蚕豆病发烧吃什么退烧药