买木瓜,最好挑雌木瓜,记住瓜农这3招,木瓜肉厚多汁营养好。木瓜又叫海棠梨,一直以来是人类友谊和情感的象征,在诗经中有投我以木瓜,报之以琼琚的名句,木瓜产于我国,美味多汁、营养丰富,是岭南四大名果之一,木瓜含有丰富的木瓜酶、维生素C以及矿物质钙、磷等,果实含有大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、蛋白酶、柠檬酶等,素有百益果王之称。
还有一种原产自东南亚的番木瓜科木瓜,其中一头比较小。木瓜也分雌雄木瓜有雌雄之分,瓜身较大较圆,外表像沙田柚,瓜内籽较多,瓜肉厚,汁水多而清甜的就是雌木瓜。瓜身较狭长,形状有些像节瓜,瓜内籽比较少,瓜肉薄,汁稍少的是雄木瓜。买木瓜当然要买雌木瓜,下面看看瓜农分享的3招,木瓜肉厚多汁营养好,一挑一个准。学会选购木瓜后,在9月份木瓜大量上市的时候,不妨多吃一些。
1、木瓜子有什么功效嚒?1.健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。2.抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。3.通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
5.抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
2、木瓜子有什么效果木瓜籽有它的多种用途,可以入药,并可加工成化妆品。另外,木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化,但市场上已经有经过提炼的“嫩肉粉”出售,使用起来比用木瓜籽方便得多。炒着吃,富含锌或者将木瓜子进行深化提取,做美容养颜护肤品。木瓜和木瓜籽的功效有以下几点:清心润肺可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患。延年益寿木瓜在中国还有“万寿果”之称,多吃可延年益寿。
3、木瓜子有什么作用?木瓜有十大药用:木瓜的十大药用价值木瓜是药食具佳的瓜果,中医认为木瓜味甘、平,有补脾、益胃、催乳、消食、驱虫的效用,可用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、饮食积滞、产后缺乳、脘腹疼痛、驱除绦虫、蛔虫等病症。清心润肺可炖食,冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患。延年益寿木瓜在中国还有“万寿果”之称,多吃可延年益寿。呵护秀发以木瓜煎汤洗发,可增加头发的光泽。
治疗脚气木瓜洗脚可治脚气水肿。有一个有趣的故事:安徽广德有个叫顾安中的人,患严重的脚气,筋急腿肿,不能行走,只好乘船回家,在船行水中,他愁眉不展。心烦所至,无意中将两脚搁在一包装货的麻袋上,下船时,他竟发现自己肿胀的腿已减轻,疼痛已消失。他十分惊奇,急忙问船家袋中装的是何物?船家答是木瓜,顾安中回家后,即买来木瓜切片盛于袋中,每日将脚搁在上面,不久,他患的脚气肿病就痊愈了。
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