企智网络区分皂角米有没有加糖熏硫。都知道皂角米是个好东西，但如果买到了加糖熏硫的皂角米还不如不吃，好的皂角米是这种自然淡黄色的，烘干后颜色还要更深一点，而有的商家为了颜色好看会给皂角米熏硫，这种吃了没用不说还会有副作用。还有些商家为了增重会将皂角米泡糖水后再烘干，这样的皂角米比无糖皂角米重两倍，而且品相会更好看一些，想要区分皂角米有没有加糖熏硫，可以一看二尝三泡。
1、皂角米是发物吗吃皂角米的禁忌皂角米是市面上很常见的一种食物，很多人都吃过，同时我们也都知道该食物的营养价值是很高的，那么我们便要了解一下皂角米是发物吗？吃皂角米的禁忌？皂角米是发物吗不是。皂角米也属于大米一类的，所以里面的脂肪也是比较多的，但是可以少量应用。患者除了饮食注意之外，也应该适当的运动，增加热量消耗，如果血糖控制不佳，应该加用胰岛素的剂量。
它非常的滋补，属于高能量、低脂肪的食物，并且富含胶原蛋白，可以经常食用，而且常吃的话具有保健的作用，深受很多人的喜欢。角米通常情况下在商场、超市都可以买到，另外在药房里、卖花茶的地方也是可以买到的，当然具体哪里买的好，就要看皂角米的品质还有产地了。一般皂角米多产自云南和贵州，而且有单荚和双荚之分，云南是单荚产区，米薄，口感软糯，富含的胶原蛋白更多一些。
2、单荚皂角米和双荚皂角米的区别是什么?一、单荚皂角米和双荚皂角米的区别1、双荚皂角米多为贵州地区所生产，双荚皂角米的颗粒相对来说比较饱满，颜色为天然淡黄色，在煮后皂角米的口感更有嚼劲，泡发率一般来说高达四至六倍左右。2、单荚皂角米一般来说是大多是云南野生的。颗粒非常薄颜色呈白色，食用单荚皂角米的口感更为爽滑，味道也更加浓。泡发率也比双荚皂角米高很多，一般来说可以到五至八倍左右。
全国有两个主要产皂角的地方,一是云南省简称滇或云,是人类重要的发祥地之一.梁河县地处西部横断山脉西南端、高黎贡山西麓坡阶地中的峡谷地带,位于德宏傣族景颇族自治州东北部。一是贵州省简称黔或贵,位于中国西南的东南部.一般单荚的比双荚的每斤要贵五毛钱左右,其实吃的时候效果是一样的，2、云南皂角米,又叫滇皂仁、雪莲子;贵州皂角米。
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