鱼肝油的功效与作用1保护视力和改善夜盲症

60秒了解全家营养。可能有很多人分不清鱼油和鱼肝油的区别，是一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含EPA和DHA，制作鱼油制剂的原料常见于鲜鱼、金枪鱼、比目鱼、海豹油等等，一般还会添加少量的维生素E，起到抗氧化的作用，鱼油具有调节血脂、降低甘油三酯的作用，有助于预防心脏病，降低已患病人群的死亡风险。所以说鱼油适合成年人，而鱼肝油是从鲨鱼、鳕鱼等等的肝脏中提炼出来的脂肪。

1保护视力鱼肝油中含有丰富的维生素A成分，维生素A是一种脂溶性维生素，被人摄入体内以后对视力有一定的保健作用，可以有效改善夜盲症。正处于生长发育期的青少年和视力较差的老人都可以适量吃一些鱼肝油。2促进骨骼生长鱼肝油中的维生素D的含量也很丰富，而维生素D摄入体内可以通过增加小肠的钙磷吸收从而促进骨的钙化。因此对于缺乏维生素D的人群来说，适量食用一些鱼肝油可以帮助维持牙齿和骨骼的正常生长发育。

爱美女性食用鱼肝油以后可以增加皮肤的弹性，延缓肌肤衰老，因此鱼肝油是一种较好的美容保健品。4补充营养鱼肝油中的主要成分是维生素A和维生素D，对于本身缺乏维生素A和维生素D的人来说，适量食用鱼肝油可以对这种营养缺乏所引起的症状起到很好的缓解作用，还能提高机体的新陈代谢水平，提高免疫力。

鱼肝油是非常常见的药品，很多人不知道鱼肝油的食用禁忌，下面的我为你们介绍鱼肝油不能和什么一起吃？鱼肝油服用禁忌。鱼肝油不能和什么一起吃鱼肝油最主要的就是不能和海鲜一起吃的，一起吃非常可能中毒。对于鱼肝油这种食物而言，其对于人体的营养价值以及功效都是非常多的。因为对于一般的人来说，适当食用鱼肝油都是有益处的。但是，这里需要提醒你的就是，鱼肝油和海鲜是不能够一起吃的，过度食用是可能会导致中毒的。

最后，患有尿路结石或者是体质不好的人也是不可以吃鱼肝油的，切记。鱼肝油服用禁忌1)过量服用维生素A、D均为脂溶性维生素，与其他水溶性维生素如B1,B2等不同，不能及时被排除，如果摄入的量超过人体需要的范围，则会在体内贮存起来，储积过多，就会对人体产生毒副作用，维生素A中毒，发病缓慢，常见症状为毛发脱落、皮肤干燥、奇痒、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激动、口角皱裂、肝脾肿大及颅压增高等症状。

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