高品质的鲜炖燕窝就做好了。吃燕窝安全放心,一定是第一位,性价比才是第二位,刚开始不太懂,选择溯源燕窝是不会错的,燕窝上面贴的绿色的溯源码,就代表着它是合法合规进口的,吃起来就很安全,在安全的基础上,大燕条的性价比是最高的。燕条虽然没有燕盏好看,但滋补价值跟燕盏没差,可以看到燕条上清晰立体的燕丝,纯天然的燕窝就是这个样子的。
溯源燕条是足干的,这些总共是12克,直接倒入纯净水泡发3到4个小时,泡发后燕丝成这样半透明状,控干水分。我们再称下重量,泡发后总共是94克,泡发率在7.8倍已经很不错了。泡发率越高代表燕窝的品质越好。把燕窝顺着纹理撕成条,再冲洗两遍就已经很干净了。几乎是不用挑毛,真的已经很完美了。直接放入炖盅,加入纯净水,水量刚刚与燕窝齐平就行,隔水炖煮30分钟。
1、如何炖燕窝最好用料:燕窝10克、冰糖适量、纯净水适量。步骤:1、燕盏纯净水或凉白开泡发,时间约为2小时左右,在一个半小时的时候顺纹手撕成条,燕角位置可以用手碾碎。2、条状粗细程度自己掌握,因这次是给怀孕的老婆吃,所以粗了一些。3、隔水小火慢炖20分钟左右,这会可以放冰糖或者蜂蜜,枸杞等材料,注:如果给小孩做辅食,时间要在50分钟左右。
燕窝可以这样子炖:1.隔水用文火炖燕窝比较好很多人都是直接把燕窝泡发以后直接丢入锅中煮,其实这样做完全是可以的。但是,隔水炖燕窝吃起来不仅味道好,而且还非常营养。文火炖指的就是把炖盅放入锅中加入燕窝以及适量的清水,直接小火慢炖就可以了。但是,这样的方法炖燕窝需要注意水不要倒入太满,因为在煮炖过程中燕窝会涨大的,另外最好可以盖个盖子。
2、燕窝可以和什么一起炖燕窝配什么药材炖汤好1、燕窝和川贝母、雪梨炖煮,川贝母属于中草药,其味甘苦、性微寒,可入肺经、心经,具有清热润肺、化痰止咳、消痈散疖的功效,与燕窝、雪梨一起炖煮,具有清热化痰、滋阴润燥的作用。肺热久咳、体质阴虚的人适当食用,可有效缓解久咳不愈、烦躁不安等症状。2、燕窝和花胶炖煮,花胶含有丰富的胶原蛋白、维生素、钙铁锌硒等多种微量元素,具有补肾固精、滋阴养颜、强壮机能的功效,与燕窝炖煮食用,具有美容养颜、氧化衰老的功效,可有效补充机体皮肤的胶原蛋白,对改善皮肤细纹、淡化色斑等有一定的疗效。
3、燕窝加什么炖最好1、红枣薏米炖燕窝:功效:薏米具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效,含有多种维生素、矿物质和多种氨基酸。红枣补气养血,与燕窝搭配可以养阴润燥、养颜、延缓衰老,清虚热,2、木瓜牛奶燕窝:功效:木瓜炖燕窝可润肺,当肺部得到适当的滋润后,能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。
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