什么是蕹菜,蕹菜是空心菜吗

weng蕹菜又叫空心菜,有几个品种,一种藤蕹,它梗子比较粗,叶片是圆的。它是牵藤的,是掐下来,没有蔸子的,所以叫藤蕹,另一种是挂壳蕹菜是带蔸子的,就叫挂壳蕹菜,叶片细长,一般是第一遍菜,地里的蕹菜比较密删出来就连蔸子一起扯出来,还算嫩的,还有一种是割蔸子蕹菜,它是长出来比较深,割下来,留着蔸子再长,长大又割一遍,有的割了几遍的。

1、ONG菜是什么

蕹菜,又称空心菜,原来仅于中国南方种植,北方各省新引进地区都称空心菜。旋花科,甘薯属,一年生或多年生草本植物。以嫩茎、叶炒食或作汤,富含各维生素、矿物盐,是夏秋季很重要的蔬菜。“蕹”字的粤语注音(粤拼)ung3,读“瓮”字音。“ONG菜”,又称蕹菜、空心菜,原来仅于中国南方种植,北方各省新引进地区都称空心菜。旋花科,甘薯属,一年生或多年生草本植物。

该种原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培。北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外,尚可药用,内服解饮食中毒,外敷治骨折、腹水及无名肿毒。蕹菜也是一种比较好的饲料。

2、空心菜是什么

空心菜是什么空心菜是比较普通的一种蔬菜,但这种蔬菜在我们的生活中是比较受欢迎的,很多人都特别喜欢吃空心菜这种蔬菜,但很多人对空心菜这种蔬菜并不是十分的了解,下面我们就来具体的了解一下空心菜到底是什么。1、空心菜是什么空心菜在我国很多地区都有分布,它是属于一种光萼组植物,是一种比较绿色天然的蔬菜,很多地方也喜欢把空心菜叫做雍菜,在广东地区把空心菜叫做通菜,但空心菜有很多不同的叫法,但是它们都是属于同一种蔬菜。

2、空心菜的营养成分在空心菜这种蔬菜中,含有的各种维生素是比较丰富的,比如维生素a,b族维生素和维生素c都非常的全面,而且还含有一定的叶酸和很多的蛋白质,其中脂肪含量和钙含量以及铁含量也并不低,吃空心菜来补充营养的话,绝对是比较管用的,因为在空心菜中含有的各类营养都特别的全面而且均衡,是补充营养的一种蔬菜佳品,非常值得经常食用。

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