饺子是什么时候出现的,66饺子什么时候吃

早晨起来，最简单与快捷的早餐就是煮饺子了。就是需要提前包好，冻上，吃的时候再拿出来煮，今日早餐:韭菜鸡蛋馅儿的饺子，饺子是我国的传统食品，其历史悠久，关于饺子的起源，有不同的说法。一种说法认为饺子源于古代的角子，另一种说法则认为饺子是由馄饨演变而来，但最为广泛的说法是，饺子是由东汉南阳涅阳(今河南邓州)人张仲景首创，张仲景最初是将药材和羊肉等包在面皮里煮熟，用于治疗伤寒和冻耳等疾病。

这是个好方法，就如同给小孩子喂药，总是要甜味或者水果味才肯吃。后来，饺子逐渐演变成为一种美食，被广泛传播和发扬光大。饺子的名称也经历了多次变化，如牢丸、扁食、饺饵、粉角等，直到明清时期才普遍使用饺子一词。无论是作为药用还是美食，饺子都是中国烹饪文化中不可或缺的一部分。

其实饺子的发展史，可以追溯到2000多年的春秋战国时期，我们的老祖宗就已经发明了类似饺子的食物，是当代考古学家在春秋战国时期的遗迹中发现的，在一件随葬的铜器里见到一种呈三角形的面食，形状和如今的饺子很像。这应该是“饺子”最早的出现年代。饺子在古代也被称为“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等，它在每个朝代都有它特有的名字和文化，跟我一起看看饺子发展的前世今生吧。

饺子的起源是东汉时期的馄饨。饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代称为“扁食”;清代则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。

因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。每逢新春佳节，饺子更成为一种必不可少的佳肴。在许多汉族地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名字，亡后会变成不在册的孤魂野鬼。

开学第一天。饺子，是中国传统食物，饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了，是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫大寒小寒，吃饺子过年，饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子由馄饨演变而来，在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有牢丸扁食饺饵粉角等名称。

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