什么卤味最好吃,石家庄卤味最好吃的店

酱好美卤味料包：特色湘式热卤，微麻微辣，人生苦短，再来一包。我是做梦都没有想到做卤猪蹄跟睡觉一样简单，而且好吃还不腻，首先猪蹄冷水下锅，再加入葱、姜、料酒，焯水去腥，好吃的关键就是这包很多饭店都在用的卤水调味料，卤什么都好吃，不用再调味了，而且最初的卤水干净无渣，放入焯好水的猪蹄，盖上锅盖，压制二十分钟左右，这样做出来的卤猪蹄软烂入味，千里飘香。

经常卤制的素菜有，木耳，腐竹，千层，油烙花生米，白萝卜、素基，莲藕、豆腐干，香菇、五香水煮花生。卤制的荤菜比较常见的有：猪头肉、猪耳朵、猪肝、猪心、猪尾巴、盐水鸭、五香鸡、烤鸭、鸭脖、鸭翅、鸭爪、猪大肠、鸡翅、鸡爪、猪舌头、猪脚、五花肉、牛腱、五香牛肉，盐水鹅，鸡腿、牛筋等等。卤味指的是把加工和焯水处理后的原料置于配比好的卤汁中进行煮制而成的佳肴，卤菜可分为红卤、黄卤及白卤三类。

卤猪肉是民间最大众化的美食。各摊上卤猪耳朵、卤口条、卤肝、卤肺、卤大肠、卤猪蹄等，样样俱全。且肉色红润，酥烂香浓，鲜嫩可口。卤猪肉的做法如下：材料：猪后腿肉1500克，香叶、草果、茴香、八角、桂皮、花椒粒、老抽、冰糖、盐各适量，大葱1棵，生姜150克做法：1、猪肉洗干净，根据锅的大小切成块。2、生姜切片，大葱切段。3、将香叶、草果、茴香、桂皮、八角、花椒粒装入调料袋。

分类:生活>>美食/烹饪问题描述:我吃面条，放什么卤好吃啊，怎么做啊，做法详细些。谢谢各位！解析:我个人口感是`是西红柿打卤面做法：！）鸡蛋3个，放在容器内搅匀。西红柿切块。2）锅内放入少许油。油热后，放入鸡蛋煸炒。（鲜黄色即可）3）放入西红柿，翻炒数下后，兑水（两碗）4）十分钟后加入盐和味精。5）勾欠后出锅。（淀粉及水）6）挂面（手干面最佳）1斤，煮熟后用凉水冲凉。

评语：简便，爽口。（尤其佐以大蒜的时候）怎么样,来一碗？2，鸡丝打卤面1将香菇，黄花，木耳，榛蘑，用开水发好后，空干水，切成大小适合的长短，但是不要忘记留好发它们用的汤哦。2）两只鸡腿煮熟，用手撕成丝备用，不要用刀切哦～～3）油热后，放葱，放鸡丝煸炒一分钟后，放入香菇，黄花，木耳，榛蘑，再煸炒2分钟，把泡发这些东西的汤先加到锅里，不够的话，再加水，没过这些东西。

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