乙醇:与酒精有关的癌有口腔癌,喉癌,食道癌,肝癌,结直肠癌,胰腺癌。黄曲霉毒素:最常见附着黄曲霉毒素的食物主要有严重发霉的玉米和干果类,黄曲霉毒素是一级致癌物,会诱发肝癌等,槟榔:槟榔被认为是一级致癌物,长期食用可能会导致口腔癌,喉癌,食管癌的发生,马兜铃酸:马兜铃酸是存在于一些中草药中的化学成分,研究显示,含马兜铃酸的草药,是导致亚洲地区肝癌的罪魁祸首。
1、胰腺癌术后饮食上吃什么好1、对于胰腺癌病患来说,假使长久不管会招致病情的加剧。因而,胰腺癌病患应吃增大免疫、抗胰腺癌效用食物,如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。2、多吃一些谷类(大米、面粉)以及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。3、胰腺癌病患营养成良好的饮食习性,应以饮食清淡易吸收、低脂肪饮食,少吃多餐,如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。
二、多吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物,如山药、菜豆、香菇、大枣。三、多吃具有抗癌止痛作用的食物,如核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。四、多吃抗感染食物:绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。五、多吃谷类(大米、面粉)及豆制品、蔬菜、水果等。养成良好的生活习惯和饮食习惯,定期复查建议在放疗前后可以开一些降低放射治疗引起的辐射损伤的药物、例如“安多霖”,在增强免疫力、促进正常细胞的修复减少不良反应的发生。
2、胰腺癌患者吃什么食物对身体好一、胰腺癌可以吃些什么食物胰腺癌的患者可以多吃一些柑橘类的水果,洋葱、大蒜有保护胰腺的作用,可适当多吃。胰腺癌的患者在手术之后饮食上要加强营养,根据患者肠胃功能恢复的情况,可以先给予流质食物,比如牛奶、果汁等,之后可逐步过渡到半流质食物及软食、普食,各种营养的配比也应全面。还可以多吃一些有补益气血、健脾和胃的食物,比如赤豆、山药、枸杞、无花果、菱角粉等。
二、胰腺癌不能吃哪些食物胰腺癌的发病与不良的饮食习惯有关,比如抽烟、喝酒等。因此,胰腺癌患者在生活中要调理饮食习惯,避免吃酸、麻、辛辣刺激性食物,在烹调食物的过程中,要尽量少用葱、姜、蒜、辣椒、花椒等调料,也要避免烟、酒。患者还应养成良好的饮食习惯,切忌暴饮暴食,霉变及腌制类食物不宜食用,还要避免吃油煎、油炸、烟熏、烧烤类食物,比如腌菜、油酥点心、奶油、雪糕等等。
3、胰腺癌吃什么食物好晚期胰腺癌饮食要合理搭配,注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例,要以碳水化合物为主,脂肪和蛋白质的量要适宜,要食用宜消化的蛋白质,不要用油煎、炸、爆炒等方法,防止胰腺过度的分泌胰腺。1)胰腺癌患者宜多吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物,如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣,2)胰腺癌患者宜多吃具有抗癌止痛作用的食物,如鲎、鲨鱼、海马、鲈鱼、文蛤、螺、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。
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