企智网络1、千里不同风,百里不同俗。北方一直习惯称之为元宵,而南方则称之为汤圆，而事实上两者不论制作工艺还是口味方面都有区别，2、北方元宵的制作既奇特又简单，第一步:准备好元宵,我用的是自己做的元宵,也可以用速冻的汤圆来做。第二步:无需解冻,把元宵放入锅中煮到元宵浮起来,也就是煮熟的状态，一,北方称之为元宵,而南方叫汤圆。
三,制作方法不同四,因为制作和保存上也有区别,的汤圆,保存时间相对元宵要长一些。元宵不用解冻,把豆油或者菜籽油花生油都可以烧开再降到七八成油温的时候就可以下元宵啦!一次不能放太多让他们在锅里有松宽的空间炸5元宵不用解冻。汤圆是南方人的一种做法,它是由机器先把馅料做好,再由机器把外皮包好的一个过程,全程都是由机器来完成的,而北方的叫元宵。
#丁酉新春#汉代时称水点心。北方人过冬至都是吃饺子，很少
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